Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Tofu, frito, preparado con sulfato de calcio.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	50.52 g	50.52%
La energía (calorías)	270 kcal
Energía (julios)	1131 kJ
Proteína	18.82 g	18.82%
lípido total (grasa)	20.18 g	20.18%
Ceniza	1.62 g	1.62%
Hidratos de carbono, por diferencia	8.86 g	8.86%
Fibra, dietética total	3.9 g	3.9%
Calcio, Ca	961 mg	0.96%
Hierro, Fe	4.87 mg
El magnesio, Mg	95 mg	0.10%
El fósforo, P	287 mg	0.29%
Potasio, K	146 mg	0.15%
Sodio, Na	16 mg	0.02%
Zinc, Zn	1.99 mg
Cobre, Cu	0.398 mg
El manganeso, Mn	1.495 mg
El selenio, Se	28.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.17 mg
Riboflavina	0.05 mg
La niacina	0.1 mg
Ácido pantoténico	0.14 mg
La vitamina B-6	0.099 mg
El folato, el total de	27 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	27 µg
El folato, DFE	27 µg
Vitamina B12	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.918 g	2.92%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.056 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.141 g	2.14%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.72 g	0.72%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.456 g	4.46%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.056 g	0.06%
18: 1 indiferenciada	4.4 g	4.4%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	11.39 g	11.39%
18: 2 indiferenciada	10.044 g	10.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	1.346 g	1.35%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.255 g	0.26%
treonina	0.854 g	0.85%
isoleucina	0.924 g	0.92%
leucina	1.516 g	1.52%
lisina	0.961 g	0.96%
metionina	0.23 g	0.23%
cistina	0.062 g	0.06%
fenilalanina	0.91 g	0.91%
tirosina	0.764 g	0.76%
valina	0.948 g	0.95%
arginina	1.491 g	1.49%
histidina	0.469 g	0.47%
alanina	0.842 g	0.84%
Ácido aspártico	2.218 g	2.22%
Ácido glutamico	3.581 g	3.58%
glicina	0.798 g	0.80%
prolina	1.181 g	1.18%
serina	1.105 g	1.10%